Tarte aux pommes caramélisées

Étapes de réalisation

1Commencez par éplucher et épépiner les pommes. Coupez-les ensuite en quartiers.

2Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

3Beurrez généreusement un moule à manqué et saupoudrez la moitié du sucre au fond.

4Disposez les quartiers de pommes bien serrés dans le moule. Répartissez des noisettes de beurre sur les pommes et recouvrez du reste de sucre.

5Enfournez le moule et laissez cuire pendant 20 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient bien caramélisées. Laissez tiédir.

6Étalez votre pâte à tarte de manière à obtenir un disque légèrement plus grand que le moule.

7Déposez délicatement la pâte sur les pommes caramélisées en rentrant les bords entre les fruits et le moule.

8Remettez le gâteau au four et laissez cuire pendant 25 à 30 minutes.

9Laissez tiédir avant de démouler et de servir. Dégustez tiède ou froid, selon vos préférences.

Commentaires

Recettes similaires

•  Tarte tatin

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 25min

•  Tarte aux pommes crumble

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 20min

•  Tarte aux pommes gratinée

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 20min

•  Tarte aux pommes rosace

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 30min