Tarte aux pommes classique

Étapes de réalisation

1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2Épluchez les pommes, coupez-les en quartiers et faites-les dorer dans une casserole avec le beurre pendant 5 à 10 minutes. Réservez.

3Dans un saladier, mélangez la farine tamisée avec les œufs entiers.

4Délayez le sucre dans le lait et ajoutez-le progressivement au mélange farine-œufs, en remuant constamment pour obtenir une pâte lisse et homogène.

5Beurrez un moule à cake ou un plat à gratin et versez-y la moitié de la pâte.

6Disposez les pommes dorées sur la pâte et recouvrez-les avec le reste de la préparation.

7Enfournez pour 40 minutes environ, jusqu'à ce que le dessus du flan soit bien doré.

Commentaires

Recettes similaires

•  Flan aux pommes

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 40min

•  Tarte aux pommes et à la crème

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 40min

•  Crumble aux pommes

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 45min

•  Clafoutis aux fruits d'automne

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 30min