Tarte aux pommes de terre, lardons et oignons

Étapes de réalisation

1Tout d'abord, préchauffez votre four à 180°C.

2Commencez par dérouler votre première pâte brisée dans votre plat à tarte. Piquez-la avec une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle à la cuisson.

3Ensuite, lavez vos pommes de terre et coupez-les en fines rondelles.

4Pendant ce temps, épluchez et émincez vos oignons. Faites-les revenir dans une poêle antiadhésive, sans matière grasse, jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. Ajoutez ensuite les lardons et laissez-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

5Disposez ensuite les rondelles de pommes de terre sur le fond de tarte. Répartissez les lardons et les oignons par-dessus.

6Enfournez votre tarte et laissez cuire pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et les pommes de terre tendres.

7Servez votre tarte chaude, accompagnée d'une salade verte.

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