Préparation20min
Cuisson40min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Préparez votre pâte à tarte en l'étalant au fond d'un plat à tarte.
2Lavez et coupez soigneusement vos pommes en fins quartiers. Disposez-les ensuite harmonieusement sur la pâte.
3Parsemez la surface de vos pommes de pignons de pin. Répartissez-les uniformément pour un maximum de saveur.
4Allumez votre four et préchauffez-le à 180°C (thermostat 6).
5Dans un saladier, commencez par verser la farine. Incorporez ensuite l'œuf et la moitié du lait. Mélangez avec énergie jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
6Versez le reste du lait, puis ajoutez le sucre en poudre, le sucre vanillé et la poudre de noisette. Mélangez à nouveau jusqu'à obtenir une consistance fluide et sans grumeaux.
7Pour rehausser le tout, ajoutez une touche de rhum à votre préparation. Versez ensuite délicatement ce mélange sur les pommes et les pignons.
8Enfournez votre tarte pendant environ 40 minutes, en surveillant la cuisson. La surface doit être dorée et les pommes tendres.
9Une fois la cuisson terminée, sortez votre tarte du four et laissez-la refroidir légèrement avant de la déguster.
