Tarte aux pommes gourmande

Étapes de réalisation

1Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6) et placer la grille au milieu.

2Déroulez votre pâte à tarte sur un moule adapté et piquez le fond avec une fourchette.

3Lavez et épluchez vos pommes. Coupez-les en deux et retirez le cœur.

4Tranchez finement vos pommes en lamelles et disposez-les joliment sur le fond de tarte.

5Dans un bol, mélangez la crème liquide avec un jaune d’œuf et versez ce mélange sur les pommes.

6Enfournez votre tarte pour environ 25 minutes.

7Après 20 minutes de cuisson, préparez un caramel en faisant fondre le beurre et les sucres ensemble dans une casserole.

8Une fois le caramel prêt, sortez la tarte du four et nappez-la uniformément de ce caramel.

9Remettez la tarte au four pour terminer la cuisson pendant les 5 minutes restantes.

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