Préparation15min
Cuisson15min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Dans un grand bol, mélangez le sucre en poudre, le sachet de sucre vanillé, la farine, la levure et le sel. Veillez à bien mélanger tous les ingrédients secs ensemble.
2Incorporez ensuite les œufs au mélange sec en fouettant énergiquement jusqu'à obtenir une pâte homogène. Vous pouvez utiliser un fouet électrique pour faciliter cette étape.
3Versez progressivement le lait au mélange en continuant de fouetter jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Ensuite, ajoutez l'huile en filet tout en mélangeant énergiquement.
4Pendant que la pâte repose, épluchez les pommes et coupez-les en petits morceaux. Vous pouvez les couper en cubes ou en tranches selon vos préférences.
5Dans une poêle, faites fondre un peu de beurre à feu moyen. Ajoutez les morceaux de pommes et faites-les cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
6Versez la pâte sur les pommes cuites dans la poêle. Couvrez la poêle avec un couvercle et laissez cuire à feu doux pendant environ 10 minutes.
7À l'aide d'une assiette, retournez délicatement le gâteau dans la poêle. Laissez cuire l'autre côté pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
8Servez le gâteau aux pommes chaud ou tiède. Vous pouvez l'accompagner de crème fraîche, de glace à la vanille ou d'un coulis de fruits rouges.
