Tarte aux pommes, poires et pruneaux

Étapes de réalisation

1Commencez par préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6/7).

2Dans un saladier, mélangez la farine, les œufs, le sucre, le sucre vanillé et le lait à l'aide d'un fouet jusqu'à obtenir une pâte homogène et sans grumeaux.

3Pendant ce temps, préparez les fruits : pelez et épépinez les pommes avant de les couper en fines lamelles. Coupez les poires en quartiers et les pruneaux en deux.

4Disposez les poires et les pruneaux dans un moule à tarte préalablement beurré.

5Recouvrez le fond de fruits avec la pâte préparée et disposez les lamelles de pomme sur le dessus pour former un joli motif.

6Enfournez la tarte pendant 30 minutes.

7Une fois la cuisson terminée, laissez la tarte tiédir quelques minutes avant de la déguster.

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