Préparation15min
Cuisson25min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Préchauffez votre four à 180°C. Pendant ce temps, égouttez les cerises et conservez 25 cl du jus du bocal.
2Dans un bol, mélangez la Maïzena avec 3 cuillères à soupe du jus de cerises réservé.
3Dans une casserole, versez le reste du jus de cerises, 100 g de sucre et une pincée de sel. Faites chauffer à feu doux jusqu'à ce que le mélange frémisse.
4Incorporez le mélange de Maïzena et laissez épaissir en remuant constamment.
5Une fois la préparation épaissie, retirez du feu et ajoutez le reste du sucre, 20 g de beurre et les cerises. Mélangez bien.
6Beurrez un moule à tarte et étalez la pâte brisée. Versez la préparation aux cerises et lissez le dessus.
7Saupoudrez de sucre vanillé et enfournez pour 20 à 25 minutes.
8Lorsque la tarte est dorée, sortez-la du four et laissez-la refroidir avant de la déguster.
