Préparation15min
Cuisson20min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par rincer soigneusement les champignons sous l'eau claire. Puis, séchez-les et hachez-les grossièrement.
2Pelez l'oignon et coupez-le en petits dés. Ensuite, hachez les lardons pour obtenir de petits morceaux.
3Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle à feu doux. Ajoutez le hachis d'oignons et les lardons. Laissez cuire pendant 2 minutes en remuant régulièrement pour éviter que les ingrédients ne brûlent.
4Ajoutez les champignons aux oignons et lardons dans la poêle. Remuez le tout et laissez cuire pendant 8 minutes à feu moyen, en remuant fréquemment. N'oubliez pas d'assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.
5Pendant que les champignons cuisent, préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
6Dépliez la pâte à pizza sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
7Une fois que la garniture aux champignons a refroidi légèrement, étalez-la uniformément sur la pâte à pizza. Parsemez ensuite de cerneaux de noix.
8Enfournez la pizza pendant 10 minutes. Ensuite, recouvrez-la d'une feuille de papier d'aluminium et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes supplémentaires.
9Sortez la pizza du four et terminez en la parsemant de copeaux de parmesan. Remettez-la au four pour 2 minutes supplémentaires afin de faire fondre le parmesan.
10Servez la pizza aux champignons chaude, accompagnée d'une salade verte pour un repas équilibré. Bon appétit !
