Préparation15min
Cuisson35min
CoûtModéré
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1Commencez par étaler votre pâte et la déposer dans un moule à tarte. Piquez le fond à l'aide d'une fourchette et réservez au frais le temps de préparer la garniture.
2Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
3Pendant que le four chauffe, coupez le fromage de chèvre en petits dés. Hachez la moitié des bâtonnets de surimi et coupez le reste en rondelles.
4Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec la crème fraîche.
5Incorporez ensuite le surimi (haché et en rondelles), le fromage de chèvre et la ciboulette ciselée. Assaisonnez avec du sel et du poivre et mélangez bien l'ensemble.
6Versez la préparation sur le fond de tarte précuit.
7Enfournez la tarte et laissez cuire environ 35 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et la garniture prise.
8Servez la tarte chaude ou tiède, accompagnée d'une salade verte pour un repas complet et équilibré.
