Préparation15min
Cuisson45min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
2Pendant ce temps, étalez la pâte dans un plat à tarte adapté à la cuisson au four.
3Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
4Versez le chocolat fondu sur le fond de la tarte en veillant à bien le répartir sur toute la surface.
5Disposez les morceaux de poire sur le chocolat de manière harmonieuse.
6Dans un bol, mélangez la crème fraîche et le sucre à l'aide d'une fourchette jusqu'à obtenir une texture homogène.
7Versez le mélange de crème fraîche et de sucre sur les poires en prenant soin de bien recouvrir toute la surface.
8Enfournez la tarte pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et que la garniture soit prise.
9Laissez la tarte tiédir un peu avant de la déguster.
10Accompagnez-la d'une boule de glace à la vanille ou d'un coulis de fruits rouges pour un dessert encore plus gourmand.
