Tarte façon quiche au brocoli, tomates cerises et lardons

Étapes de réalisation

1Commencez par préchauffer votre four à 200°C. Pendant ce temps, faites cuire les fleurettes de brocolis à la vapeur pendant 5 minutes.

2Pendant que le brocoli cuit, faites revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.

3Dans un saladier, mélangez les œufs, la crème, le parmesan et les herbes de Provence. Salez et poivrez à votre convenance.

4Dans un plat à tarte ou à gratin, étalez successivement les brocolis, les tomates cerises et les lardons.

5Versez le mélange crème-œufs sur le dessus et enfournez pour 20 minutes.

6Le gratin est prêt lorsqu'il est bien doré et que le mélange œufs-crème est pris. Servez-le bien chaud, accompagné d'une salade verte pour un repas complet et équilibré.

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