Tarte fine aux pommes

Étapes de réalisation

1Préchauffez votre four à 180-200°C (thermostat 6-7).

2Laissez la pâte à tarte sur sa feuille de cuisson et déposez la directement sur la grille du four.

3Tranchez finement les pommes et recouvrez la surface de la pâte, en laissant 1 cm de bord libre, sans les faire se chevaucher.

4Parsemez la surface de la tarte de petits morceaux de beurre.

5Saupoudrez généreusement la tarte de sucre.

6Enfournez votre tarte à mi-hauteur et laissez cuire pendant environ 20 minutes.

72 minutes avant la fin de la cuisson, activez le grill de votre four à thermostat 9. Les pommes vont commencer à caraméliser.

8Une fois la tarte dorée, sortez-la du four et dégustez-la tiède ou froide. Accompagnez-la d'une boule de glace à la vanille, de crème chantilly ou savourez-la nature avec un petit café de fin de repas.

Commentaires

Recettes similaires

•  Galette aux pommes caramélisées

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 20min
  • 30min

•  Galette des rois

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 30min

•  Chaussons aux pommes frits

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 30min

•  Tarte aux pommes et au caramel

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 35min