Préparation20min
Cuisson25min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1La Tarte Feuilletée aux Pommes et à la Frangipane : Une Délicieuse Escapade Gourmande
2Commencez par faire fondre le beurre au micro-onde pendant 30 secondes. Pendant ce temps, préchauffez votre four à 220°C (thermostat 6-7).
3Dans un saladier, versez le beurre fondu et ajoutez les 2 œufs entiers. Fouettez énergiquement jusqu'à obtenir une crème onctueuse et homogène.
4Incorporez ensuite le sucre glace et la poudre de noisette, en mélangeant délicatement. Votre frangipane est prête.
5Maintenant, prenez votre pâte feuilletée et étalez-la dans un plat à tarte. Répartissez de manière uniforme la frangipane sur la pâte.
6Pelez les pommes, retirez le cœur et les pépins, puis coupez-les en fines tranches. Disposez-les ensuite joliment sur la frangipane.
7Pour terminer, saupoudrez la tarte de sucre et enfournez-la pendant environ 25 minutes. Surveillez la cuisson pour éviter que la tarte ne brunisse trop vite.
8Une fois la cuisson terminée, laissez la tarte tiédir avant de la déguster. Servez-la tiède ou froide, accompagnée d'une boule de glace à la vanille ou d'un peu de crème fraîche épaisse.
