Préparation10min
Cuisson20min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Préchauffer le four. Allumez votre four à 230°C (thermostat 7-8) et laissez-le chauffer pendant environ 5 minutes. Pendant ce temps, beurrez généreusement un moule à gâteau de la taille adaptée à votre recette.
2Préparer les amandes. Faites chauffer une poêle à feu moyen. Versez-y les amandes et faites-les dorer en remuant régulièrement. Réservez les amandes dorées dans une assiette.
3Mélanger les ingrédients. Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients de votre recette (sauf les amandes dorées) en utilisant une spatule ou une cuillère en bois. Assurez-vous que tous les ingrédients sont bien incorporés et qu'il n'y a pas de grumeaux.
4Incorporer les amandes. Versez les amandes dorées dans le bol avec le mélange et mélangez délicatement pour les répartir uniformément.
5Verser la pâte. Versez la pâte dans le moule beurré en la répartissant de manière homogène. Lissez la surface à l'aide d'une spatule.
6Enfourner et cuire. Enfournez le gâteau à 230°C (thermostat 7-8) pendant 20 minutes. Surveillez attentivement la cuisson. Si le gâteau brunit trop rapidement, n'hésitez pas à baisser la température du four.
7Vérifier la cuisson. Après 20 minutes, insérez un couteau ou un cure-dent au centre du gâteau. S'il ressort propre, le gâteau est cuit. Sinon, prolongez la cuisson de quelques minutes en vérifiant régulièrement.
8Laisser refroidir. Une fois le gâteau cuit, sortez-le du four et laissez-le refroidir complètement dans le moule avant de le démouler.
9Déguster ! Une fois refroidi, démoulez le gâteau et savourez-le !
