Préparation15min
Cuisson40min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Préchauffez votre four à 180°C.
2Prenez un saladier de taille moyenne.
3Munissez-vous d'un batteur électrique et d'une spatule.
4Choisissez un moule adapté à la cuisson au four, de préférence rond ou carré, et beurrez-le généreusement.
5Prévoyez un morceau de papier aluminium pour couvrir le moule.
6Cassez les œufs entiers dans le saladier.
7Ajoutez la crème liquide.
8Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
9Utilisez le batteur électrique pour fouetter le mélange jusqu'à ce qu'il soit homogène et mousseux.
10Versez le gruyère râpé dans le saladier.
11Mélangez délicatement à l'aide de la spatule pour bien répartir le fromage dans la préparation.
12Transférez le contenu du saladier dans le moule beurré.
13Veillez à répartir uniformément la pâte dans le moule.
14Couvrez le moule avec la feuille de papier aluminium.
15Enfournez le clafoutis pendant 40 à 45 minutes.
16Une fois cuit, le clafoutis doit être gonflé et doré sur le dessus.
17Sortez le moule du four et laissez refroidir un peu avant de démouler et de servir.
