Tarte tomates et boursin

Étapes de réalisation

1Allumez votre four et réglez la température sur 180°C.

2Prenez la pâte et étalez-la délicatement sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, ou bien directement dans un moule à tarte.

3Enfournez la pâte pendant 20 minutes pour la précuire.

4Pendant ce temps, étalez le Boursin en une couche uniforme sur le fond de la pâte précuite.

5Lavez les tomates et coupez-les en rondelles. Disposez-les ensuite sur le Boursin, côté bombé vers le haut.

6Arrosez généreusement les tomates d'un filet d'huile d'olive. N'oubliez pas de saler et poivrer à votre convenance.

7Remettez la tarte au four à 180°C pendant 25 minutes environ, jusqu'à ce que les tomates soient dorées et la pâte bien cuite.

8Sortez la tarte du four et laissez-la reposer quelques minutes avant de la découper et de la déguster.

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