Préparation30min
Cuisson7min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6-7).
2Pendant que le four chauffe, faites fondre le beurre au micro-ondes.
3Incorporez le sucre au beurre fondu et fouettez jusqu'à obtenir une texture mousseuse.
4Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien entre chaque ajout.
5Versez la noix de coco râpée et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène, épaisse et légèrement collante.
6Étalez votre pâte sablée sur un plan de travail fariné. À l'aide d'un emporte-pièce, découpez des cercles de pâte pour former les fonds de vos tartelettes.
7Déposez délicatement les fonds de pâte dans des moules à tartelettes préalablement beurrés. Répartissez la pâte obtenue à l'étape 5 sur chaque fond de tartelette.
8Déposez une framboise au centre de chaque tartelette.
9Enfournez les tartelettes pendant 7 à 8 minutes, jusqu'à ce que la surface soit dorée.
10Si vous souhaitez réaliser une grande tarte, étalez la pâte sur un plat à tarte et répartissez la garniture de manière uniforme. Décorez la surface avec des framboises et enfournez pendant le même temps.
11À la sortie du four, laissez les tartelettes refroidir légèrement avant de les déguster.
