1Commencez par préchauffer votre four à 180°C.
2Dans un bol, battez l’œuf à l'aide d'une fourchette ou d'un fouet.
3Incorporez ensuite le lait et la crème fraîche en mélangeant délicatement.
4Ajoutez une touche de wasabi à votre mixture, selon votre goût.
5Versez la préparation sur le fond de tarte préalablement préparé. N'hésitez pas à la lisser à l'aide d'une cuillère pour une belle présentation.
6Coupez le saumon en petits cubes réguliers et répartissez-les harmonieusement sur la surface de la tarte, accompagnés des tomates cerise coupées en deux.
7Enfournez votre création pour une cuisson d'environ 30 minutes à 180°C. Surveillez la cuisson et adaptez-la en fonction de votre four et de la puissance que vous utilisez.
8Une fois la cuisson terminée, laissez tiédir votre tarte quelques minutes avant de la déguster. Accompagnez-la d'une salade verte pour un plat complet et rafraîchissant.