Tartelettes aux crevettes et à la tomate

Étapes de réalisation

1Mélangez dans un saladier la crème fraîche, le concentré de tomate, les œufs, le sel et le poivre.

2Incorporez à ce mélange les tomates coupées en petits morceaux et les crevettes.

3Beurrez l'intérieur de quatre ramequins et répartissez-y la préparation.

4Couvrez chaque ramequin d'une feuille de papier d'aluminium.

5Faites cuire les ramequins à la vapeur pendant 30 minutes.

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