Tartelettes aux fruits rouges et fromage blanc

Étapes de réalisation

1Préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6/7).

2Déroulez les 4 disques de pâte brisée et foncez-les dans des moules à tartelettes.

3Piquez le fond de la pâte avec une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle à la cuisson.

4Enfournez les tartelettes pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.

5Une fois cuites, laissez les tartelettes refroidir complètement.

6Répartissez la confiture de fruits rouges dans le fond de chaque tartelette. Choisissez une confiture que vous aimez, avec ou sans morceaux de fruits.

7Ajoutez une couche de fromage blanc par-dessus la confiture. Vous pouvez sucrer le fromage blanc selon vos goûts, ou le laisser nature.

8Disposez les fruits rouges décongelés et égouttés sur le fromage blanc. Vous pouvez utiliser des framboises, des fraises, des myrtilles, ou un mélange de fruits.

9Placez les tartelettes au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, afin que la garniture se raffermisse et que les saveurs se développent.

10Dégustez vos tartelettes bien fraîches, accompagnées d'une tasse de thé ou de café.

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