Préparation15min
Cuisson20min
CoûtModéré
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2Munissez-vous de vos poires : épluchez-les soigneusement et coupez-les en deux, en veillant à préserver la queue. Ensuite, retirez délicatement le trognon des demi-poires.
3Préparez votre pâte feuilletée : étalez-la sur une surface légèrement farinée.
4Déposez les demi-poires sur la pâte feuilletée, en les espaçant légèrement. A l'aide d'un couteau bien aiguisé, découpez la pâte en suivant le contour des poires, en laissant une marge suffisante pour pouvoir les envelopper entièrement.
5Décorez vos poires feuilletées : avec la pointe d'un couteau, réalisez de petites entailles régulières tout autour du bord de la pâte, pour une touche esthétique.
6Enfournez vos délices : déposez les poires feuilletées sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez-les pendant 20 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et croustillante.
7Dégustez : savourez vos poires feuilletées tièdes, accompagnées d'une boule de glace à la vanille ou d'un coulis de chocolat, pour un dessert gourmand et réconfortant.
