Tartelettes aux poires et nutella

Étapes de réalisation

1Tartelette aux poires et Nutella, un dessert gourmand et facile

2Commençons par préchauffer le four à 180 °C (thermostat 6). Pendant ce temps, on va s'occuper de la pâte. Beurrez généreusement vos moules à tartelettes et foncez-les avec la pâte. Piquez le fond de chaque tartelette avec une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle à la cuisson.

3Ensuite, passons aux poires. Pelez-les soigneusement et retirez le cœur avec les pépins. Coupez chaque poire en deux, puis réalisez des incisions fines et régulières sans aller jusqu'au bout, de manière à créer un joli éventail.

4Maintenant, on prépare la garniture. Dans un saladier, battez les œufs en omelette, puis ajoutez la crème fraîche, la poudre d'amandes et le Nutella. Mélangez bien jusqu'à obtenir une préparation homogène.

5Répartissez cette délicieuse garniture au fond de chaque tartelette. Enfoncez délicatement une demi-poire au centre de la pâte, en veillant à ce que les 'lames' s'ouvrent élégamment.

6Enfournez les tartelettes et laissez-les cuire pendant environ 25 minutes. Surveillez la cuisson : les bords de la pâte doivent être légèrement dorés. Une fois cuites, sortez les tartelettes du four et laissez-les refroidir complètement avant de les déguster.

7C'est prêt ! Vous pouvez parsemer les tartelettes d'un peu de sucre glace pour une touche finale encore plus gourmande.

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