1Étalez la pâte feuilletée sur votre plan de travail.
2Découpez des ronds de pâte de la taille de votre moule en plexi.
3Disposez les ronds de pâte dans votre moule pour former des petites tartelettes.
4Déposez 3 petits morceaux d'andouille dans chaque tartelette.
5Ajoutez ensuite 3 petits morceaux de pommes.
6Terminez par un morceau de camembert sur chaque tartelette.
7Dans un cul-de-poule, mélangez la farine, le beurre coupé en dés et le sel du bout des doigts.
8Travaillez le mélange jusqu'à obtenir une texture sableuse, semblable à un crumble.
9Répartissez le crumble sur les tartelettes garnies.
10Enfournez les tartelettes pendant 25 à 30 minutes à 200°C dans un four préchauffé.
11Laissez les tartelettes tiédir quelques minutes avant de les déguster.