Tartelettes de chèvre au miel et au romarin

Étapes de réalisation

1Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).

2Munissez-vous de votre pâte feuilletée et découpez 4 disques à l'aide d'un emporte-pièce, en veillant à ce qu'ils soient du diamètre de vos moules à tartelette.

3Dans un bol, battez un œuf avec de la crème fraîche et du parmesan râpé. Assaisonnez avec du poivre et ajoutez du romarin haché ainsi qu'un filet de miel liquide. Mélangez bien le tout.

4Coupez votre fromage de chèvre en 8 tranches égales et répartissez-les dans les moules à tartelette. Versez ensuite la préparation crémeuse sur les tranches de chèvre.

5Enfournez les tartelettes pour une durée de 25 minutes.

6Une fois cuites, laissez-les refroidir un peu avant de les déguster.

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