Tartelettes de chèvre chaud

Étapes de réalisation

1Commencez par réchauffer votre four à 210°C (thermostat 7).

2Pendant ce temps, lavez soigneusement la salade frisée. Assaisonnez-la avec le vinaigre, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, l'ail haché, du sel et du poivre. Répartissez ensuite la salade dans 4 assiettes.

3Coupez les crottins de Chavignol en deux dans l'épaisseur. Déposez chaque moitié sur une tranche de pain. Disposez ensuite les tartines sur une plaque recouverte de papier d'aluminium huilé.

4Enfournez à 210°C (thermostat 7) pendant 6 à 7 minutes. Une fois le temps écoulé, déposez une tranche de pain et de fromage sur chaque assiette garnie de salade.

5Servez sans attendre, tant que le fromage est encore chaud et coulant. Bon appétit !

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