Tartelettes poires et roquefort

Étapes de réalisation

1Préchauffer votre four à 200°C.

2Étaler les pâtes et découper des cercles de la taille des moules à tartelettes. Déposer délicatement ces cercles de pâte dans les moules et piquer le fond à l'aide d'une fourchette.

3Peler les poires et les couper en fines lamelles.

4Disposer les lamelles de poires dans les fonds de tarte, en les répartissant de manière harmonieuse.

5Ajouter des copeaux de fromage sur les poires. Vous pouvez utiliser le fromage de votre choix, comme du bleu, du roquefort, du chèvre ou du parmesan.

6Poivrer légèrement les tartelettes.

7Enfourner les tartelettes pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante et que les poires soient tendres.

8Laisser refroidir les tartelettes quelques minutes avant de les déguster. Vous pouvez les accompagner d'une salade verte ou d'une compote de fruits.

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