Tartiflette

Étapes de réalisation

1Commencez par cuire les pommes de terre à la vapeur, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

2Pendant ce temps, faites revenir les lardons avec les oignons dans une poêle jusqu'à ce que les oignons soient translucides et les lardons légèrement dorés.

3Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

4Dans un plat à gratin, déposez une couche de lardons et d'oignons au fond.

5Recouvrez ensuite d'une couche de lamelles de pommes de terre.

6Déposez par-dessus des tranches de reblochon.

7Répétez l'opération en ajoutant une nouvelle couche de pommes de terre, puis une couche de reblochon.

8Terminez par une dernière couche de reblochon et un peu de crème fraîche.

9Enfournez le plat pour 30 minutes à 180°C.

10Servez chaud, à l'assiette, avec une salade à côté pour la fraîcheur. Bon appétit!

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