Préparation30min
Cuisson45min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Compris ! Plongeons dans la réalisation de cette savoureuse recette.
2Commencez par éplucher et ciseler finement les oignons. Dans une sauteuse suffisamment grande, faites revenir les oignons à feu doux jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
3Pendant ce temps, coupez les lardons en petits dés et ajoutez-les aux oignons dans la sauteuse. Laissez cuire ensemble quelques minutes en remuant régulièrement, jusqu'à ce que les lardons soient dorés.
4En parallèle, épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes d'environ 2 cm de côté. Incorporez-les ensuite à la sauteuse contenant les oignons et les lardons. Mélangez bien et laissez mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes, en remuant de temps en temps.
5Une fois les pommes de terre tendres, salez et poivrez généreusement. Ajoutez les herbes de Provence, les tranches de magret fumé coupées en lanières et le Boursin Cuisine. Mélangez délicatement l'ensemble.
6Coupez le demi-reblochon en dés et ajoutez-les à la préparation. Mélangez à nouveau avec précaution pour bien répartir le fromage.
7Versez le contenu de la sauteuse dans un plat à gratin. Déposez ensuite le demi-reblochon restant, préalablement coupé en deux dans le sens de la hauteur, sur le dessus du gratin.
8Enfournez le plat dans un four préchauffé à 200°C (thermostat 6-7) pendant 45 minutes. Le gratin est prêt lorsque le reblochon est bien fondu et légèrement gratiné.
9Servez chaud, accompagné d'une salade verte pour un repas complet et équilibré.
