Tartiflette simplissime (cookeo)

Étapes de réalisation

1Commencez par éplucher et couper les pommes de terre en morceaux de la taille de votre choix.

2Pelez et émincez l'oignon finement.

3Dans une cocotte-minute, faites revenir l'oignon et les lardons dans un peu d'huile d'olive pendant 5 minutes en mode 'dorer'.

4Ajoutez ensuite les pommes de terre, mélangez bien et laissez cuire 5 minutes supplémentaires en mode 'dorer' en remuant de temps en temps.

5Versez le vin blanc et l'eau, salez, poivrez et mélangez.

6Déposez les tranches de fromage à raclette sur les pommes de terre et fermez la cocotte-minute.

7Lancez la cuisson sous pression pendant 5 minutes.

8Une fois la cuisson terminée, servez immédiatement.

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