Tartine au chèvre, miel et noix de cajou

Étapes de réalisation

1Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).

2Pendant que le four chauffe, coupez le chèvre en tranches épaisses et disposez-les sur une tartine de pain de votre choix.

3Versez un filet généreux de miel sur le chèvre, en répartissant le miel sur toute la surface.

4Hachez grossièrement les noix de cajou à l'aide d'un couteau ou d'un robot de cuisine, puis répartissez les copeaux obtenus sur la tartine, en veillant à en couvrir entièrement le chèvre et le miel.

5Enfournez la tartine pendant 5 minutes, en surveillant la cuisson pour éviter que le miel ne brûle. Le chèvre doit être légèrement fondu et les noix de cajou légèrement dorées.

6Une fois la cuisson terminée, sortez la tartine du four et dégustez-la immédiatement, tant qu'elle est encore chaude et le miel coulant.

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