feuille de basilicrondelle de pimentrondelle de pimentfeuille de basilic

Tartines aux poires, foie gras et pain d'épices

Préparation10min
Cuisson5min
CoûtModéré
DifficultéFacile
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Étapes de réalisation

1Commencez par préchauffer votre four à 180°C.

2Ensuite, munissez-vous de votre poire et coupez-la en fines lamelles d'environ 2-3 millimètres d'épaisseur.

3Faites chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive à feu moyen.

4Une fois l'huile chaude, ajoutez les lamelles de poire et saupoudrez de paprika et de fleur de sel.

5Faites revenir les poires pendant environ 5 minutes en les remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et tendres.

6Pendant que les poires cuisent, faites dorer les tranches de pain d'épices au four pendant 2 à 3 minutes.

7Sortez les tranches de pain d'épices du four et disposez les lamelles de poires dessus.

8Ajoutez ensuite une tranche de foie gras sur chaque tartine.

9Pour finir, saupoudrez les tartines de baies roses concassées et servez immédiatement.

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