Tartines d'avocat, saumon et œuf brouillé

Étapes de réalisation

1Commencez par griller légèrement les tranches de pain de mie pour une texture croustillante.

2Coupez délicatement les avocats en deux après les avoir épluchés et étalez une moitié d'avocat sur chaque tartine grillée.

3Recouvrez vos tartines d'une généreuse tranche de saumon fumé, qui apportera une touche salée et savoureuse à votre création.

4Dans une petite casserole, fouettez l'œuf en omelette afin de le rendre moelleux et onctueux. Incorporez ensuite la crème fraîche et la ciboulette hachée pour rehausser le goût.

5Versez délicatement la sauce crémeuse par-dessus les tartines garnies d'avocat et de saumon fumé. Votre plat est prêt à déguster!

6Pour compléter l'ensemble, accompagnez vos délicieuses tartines d'une petite salade verte croquante et fraîche, qui apportera une touche de légèreté et de vitamines.

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