Tartines fondantes au chèvre, miel et pignons

Étapes de réalisation

1Allumez votre four et réglez-le sur 200°C (thermostat 6-7). Laissez-le chauffer pendant que vous préparez les tartines.

2Coupez la baguette en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur. Vous devriez obtenir une vingtaine de tartines. Disposez-les sur une plaque allant au four.

3Découpez la bûche de chèvre en rondelles. Posez une rondelle de chèvre sur chaque tranche de pain.

4Saupoudrez chaque tartine d'une pincée de poivre.

5Enfournez les tartines et laissez-les cuire environ 5 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.

6Sortez les tartines du four et nappez-les chacune d'une cuillère à soupe de miel. Parsemez de quelques pignons de pin.

7Servez les tartines sans attendre. Vous pouvez les déguster en apéritif ou en entrée, accompagnées d'une salade verte et de quelques tranches de jambon cru.

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