Préparation15min
Cuisson10min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Faire chauffer une poêle à feu doux et y ajouter un filet d'huile d'olive.
2Ajouter les tomates coupées en lamelles et les oignons émincés à la poêle.
3Faire revenir les tomates et les oignons à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.
4Retirer les tomates et les oignons de la poêle et les réserver dans un bol.
5Poser une tranche de pain de mie à plat sur une surface de travail.
6Déposer un carré de fromage sur la tranche de pain.
7Ajouter un carré de jambon sur le fromage.
8Ajouter les tomates et les oignons revenus de la poêle sur le jambon.
9Déposer 2 petits anchois sur les tomates et les oignons.
10Déposer 2 olives sur les anchois.
11Saupoudrer de gruyère râpé sur l'ensemble de la garniture.
12Recouvrir la garniture avec une deuxième tranche de pain de mie.
13Faire chauffer le four à 180°C (thermostat 6).
14Placer le sandwich au croque-monsieur sur une plaque de cuisson ou dans un plat allant au four.
15Faire cuire le sandwich au four pendant 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le pain soit grillé et doré.
