Préparation30min
Cuisson30min
CoûtModéré
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1Dans une poêle, faites dorer les rondelles de 2 boudins et de 2 bananes. Réservez-les.
2Mixez les autres boudins et bananes avec la crème, les œufs et les épices. Assurez-vous d'obtenir une texture lisse et homogène.
3Préchauffez votre four à 190°C. Remplissez un plat à four d'eau chaude pour créer un bain-marie.
4Dans des ramequins préalablement beurrés, disposez les ingrédients en couches successives.
5Une couche de rondelles de boudin.
6Une couche de préparation mixée.
7Une couche de rondelles de bananes.
8Une autre couche de rondelles de boudin.
9Une dernière couche de préparation mixée.
10Terminez par des rondelles de banane.
11Placez les ramequins dans le plat à four rempli d'eau chaude. Enfournez à 190°C et laissez cuire jusqu'à ce que la préparation se tienne et soit dorée. Le temps de cuisson peut varier en fonction de la taille des ramequins, mais comptez environ 30 à 40 minutes.
12Sortez les ramequins du four et laissez-les refroidir légèrement avant de les déguster. Vous pouvez accompagner ce plat d'une salade verte ou d'une compote de fruits.
