Préparation30min
Cuisson40min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par laver les courgettes et à les couper en rondelles ou en cubes, selon vos préférences.
2Dans une poêle chaude, versez un filet d'huile et faites cuire les courgettes pendant 10 minutes en les remuant régulièrement.
3Pendant ce temps, préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
4Dans un saladier, mélangez les œufs et la crème à l'aide d'un fouet.
5Délayez la fécule dans le lait et versez-la dans le saladier.
6Salez, poivrez, ajoutez le surimi coupé en dés, les courgettes cuites et l'aneth ciselée.
7Versez la préparation dans un moule à cake et enfournez pendant 35 à 40 minutes.
8Une fois la cuisson terminée, laissez le cake tiédir avant de le placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
9Une fois bien frais, vous pouvez déguster votre cake !
