Préparation20min
Cuisson55min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1On les lave soigneusement, on les essuie et on leur coupe les extrémités.
2On les découpe en tronçons d'environ 5 cm, puis on les taille en lamelles en suivant leur longueur.
3Enfin, on transforme ces lamelles en jolis petits bâtonnets.
4On pèle et on hache finement notre gousse d'ail.
5On fait chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle. On y ajoute l'ail et les bâtonnets de courgettes, et on les laisse revenir doucement pendant 10 minutes.
6On n'oublie pas de saler et de poivrer.
7Une fois cuites, on met les courgettes de côté.
8On égoutte notre boîte de thon et on la mixe pour obtenir une purée fine.
9Dans un saladier, on mélange la purée de thon, la crème fraîche, les courgettes égouttées, le thym et les œufs battus en omelette.
10On mélange longuement et délicatement pour obtenir une préparation homogène, sans briser les courgettes.
11On beurre un moule à cake et on y verse notre préparation.
12On installe le moule dans un plat rempli d'eau à mi-hauteur et on enfourne le tout dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6).
13On laisse cuire environ 45 minutes.
14On vérifie la cuisson en plantant la lame d'un couteau au centre de la terrine. La lame doit ressortir sèche.
15On laisse la terrine refroidir complètement avant de la démouler.
16Il ne reste plus qu'à la servir bien fraîche, mais pas glacée, pour savourer ses saveurs !
