Préparation15min
Cuisson45min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Préparez les courgettes : Commencez par les éplucher soigneusement à l'aide d'un économe. Ensuite, découpez-les en rondelles régulières d'environ 1 cm d'épaisseur.
2Cuisson à la vapeur : Placez les rondelles de courgettes dans un panier vapeur et faites-les cuire pendant 15 minutes. Vous pouvez utiliser un cuiseur vapeur électrique ou une casserole avec un panier vapeur intégré.
3Mixez les ingrédients : Pendant la cuisson des courgettes, mixez le thon égoutté avec les œufs, le coulis de tomate et la crème fraîche. Assaisonnez le mélange avec du sel et du poivre selon votre goût.
4Versez dans un moule : Graissez légèrement un plat à cake avec un peu d'huile ou de beurre. Versez ensuite le mélange de thon et de courgettes dans le plat.
5Cuisson au four : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Enfournez le plat à cake et laissez cuire pendant 30 minutes.
6Dégustez ! Une fois la cuisson terminée, laissez le gâteau tiédir quelques minutes avant de le déguster. Accompagnez-le d'une salade verte ou de quelques crudités pour un repas complet et équilibré.
