Tian de légumes (thermomix)

Étapes de réalisation

1Commencez par peler les oignons et les couper en deux.

2Ensuite, lavez et coupez les poivrons en lanières.

3Placez les oignons dans le bol de votre Thermomix et mixez-les pendant 5 secondes à la vitesse 5.

4À l'aide de la spatule, raclez les parois du bol pour faire retomber les éventuels morceaux d'oignons.

5Ajoutez ensuite l'huile et les poivrons dans le bol. Programmez une cuisson de 5 minutes à 100°C, à la vitesse 1 en sens inverse.

6Incorporez les tomates concassées, salez et poivrez à votre convenance. Programmez ensuite une cuisson de 20 minutes à la fonction Varoma, à la vitesse 1 en sens inverse.

7Votre délicieuse préparation est prête à être dégustée !

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