Likeat - Tian de saucisses merguez et legumes

Étapes de réalisation

1Commencez par émincer finement vos oignons.

2Coupez ensuite vos saucisses et vos merguez en petits morceaux.

3Dans une sauteuse, faites revenir vos oignons, vos saucisses et vos merguez sans ajout de matière grasse.

4Laissez cuire jusqu'à ce que le jus de cuisson s'évapore.

5Ajoutez ensuite les poivrons préalablement épépinés et coupés en lamelles.

6Couvrez la sauteuse et laissez mijoter pendant 20 minutes.

7Une fois les 20 minutes écoulées, incorporez les tomates épépinées et coupées en morceaux, le concentré de tomates, le maïs et les haricots rouges.

8Mélangez délicatement et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes supplémentaires.

9Votre festin est prêt ! Servez-le bien chaud avec du riz, et régalez-vous !

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