Préparation15min
Cuisson45min
CoûtModéré
DifficultéFacile
1Emincez finement tous les poivrons en lamelles.
2Coupez les oignons en rondelles très fines.
3Prenez un plat en terre cuite ou en verre. Frottez le fond avec l'ail pour lui donner un léger parfum.
4Recouvrez le fond du plat d'huile d'olive.
5Disposez toutes les rondelles d'oignons en une seule couche sur le fond du plat.
6Répartissez les lamelles de poivron rouge sur un côté du plat et les lamelles de poivron jaune sur l'autre côté pour un aspect visuel agréable.
7Arrosez généreusement les poivrons d'huile d'olive.
8Préchauffez votre four à 220 °C.
9Enfournez le plat et laissez cuire pendant 45 minutes sans remuer.