Tofu mariné poêlé au miel

Étapes de réalisation

1Commencez par découper votre bloc de tofu en jolis petits cubes d'environ 1 centimètre de côté.

2Dans une assiette creuse ou un bol, mélangez l'huile, la sauce soja, le miel et la pincée de cannelle si vous le souhaitez. N'oubliez pas d'assaisonner à votre goût!

3Plongez vos dés de tofu dans cette marinade et remuez bien pour que chaque morceau soit enrobé de cette délicieuse sauce. Laissez ensuite reposer au frais pendant 1 heure pour que les saveurs se développent pleinement.

4Pendant ce temps, cuisez votre riz en suivant les instructions du paquet.

5Faites chauffer une poêle et déposez-y les cubes de tofu marinés. Laissez-les dorer sur chaque face pendant environ 4 minutes à feu vif.

6Une fois le tofu bien coloré, retirez-le de la poêle et versez-y le reste de la marinade. Laissez épaissir pendant 1 minute à feu doux.

7Pour le dressage, répartissez le riz cuit dans des bols, ajoutez les cubes de tofu et nappez le tout de la sauce délicieusement parfumée.

8Pour la touche finale, parsemez de graines de sésame et savourez votre plat!

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