Préparation15min
CuissonAucun
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par laver soigneusement les tomates à l'eau froide.
2Coupez chaque tomate en tranches régulières, en veillant à ce qu'elles ne soient ni trop fines ni trop épaisses. Imaginez des tranches de tomate dignes d'un buffet de réception !
3Salez légèrement chaque tranche de tomate, en utilisant une pincée de sel fin.
4Détaillez le fromage en tranches fines, en utilisant un couteau bien aiguisé.
5Imaginez des tranches de fromage qui fondront délicatement sur les tomates.
6Choisissez un plat de service qui mettra en valeur votre création.
7Déposez une première tranche de tomate sur le plat, côté pesto face à vous.
8Tartinez généreusement la tranche de tomate avec du pesto, en utilisant une cuillère à café.
9Superposez une tranche de fromage sur la tomate recouverte de pesto.
10Répétez les étapes 3 et 4 jusqu'à épuisement des tranches de tomate et de fromage.
11Terminez par une tranche de fromage sur la dernière tranche de tomate.
12Couvrez le plat d'un film alimentaire et placez-le au réfrigérateur pendant 15 minutes. Ce temps de repos permettra aux saveurs de se mélanger et au fromage de se ramollir légèrement.
13Sortez le plat du réfrigérateur et découvrez-le délicatement.
14Servez votre tour de tomates et de fromage avec une salade verte ou un accompagnement de votre choix.
