Préparation15min
Cuisson6min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par préchauffer votre four à 200°C.
2Lavez soigneusement les tomates cerises et essuyez-les avec un torchon propre.
3Dans une poêle, versez un généreux filet d'huile d'olive.
4Ajoutez les tomates cerises, le thym, le persil séché et les gousses d'ail hachées. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
5Faites rôtir à feu vif pendant 6 minutes, en remuant de temps en temps pour que les tomates dorent uniformément.
6Pendant que les tomates cuisent, mixez la feta avec le fromage blanc jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
7Toastez les tranches de pain de mie aux céréales dans un grille-pain ou à la poêle.
8Tartinez les tranches de pain grillées avec la crème de feta et de fromage blanc.
9Disposez sur chaque tartine quelques tomates cerises rôties et une tranche de jambon serrano.
10Servez immédiatement et savourez cette délicieuse entrée ou ce savoureux en-cas !
