feuille de basilicrondelle de pimentrondelle de pimentfeuille de basilic

Tomates farcies

Préparation30min
Cuisson30min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Signaler un problème

Étapes de réalisation

1Choisissez de belles tomates bien mûres et videz-les délicatement à l'aide d'une cuillère à café.

2Salez et poivrez l'intérieur des tomates et réservez-les.

3Dans une poêle, faites fondre une noix de beurre à feu moyen.

4Ajoutez l'ail et l'oignon hachés finement et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

5Ajoutez la viande hachée dans la poêle et faites-la dorer en la mélangeant régulièrement.

6Saupoudrez de semoule et mélangez bien.

7Assaisonnez avec du sel et du poivre à votre convenance.

8Remplissez les tomates de la farce en tassant légèrement.

9Disposez les tomates farcies dans un plat allant au four.

10Saupoudrez généreusement de chapelure.

11Versez un peu d'eau au fond du plat pour éviter que les tomates ne se dessèchent.

12Enfournez le plat à 220°C (thermostat 7/8) pendant 25 à 30 minutes.

13Les tomates doivent être bien cuites et la chapelure légèrement dorée.

14Sortez les tomates farcies du four et laissez-les reposer quelques minutes avant de les servir.

15Accompagnez-les d'une salade verte ou de riz blanc pour un repas complet et savoureux.

Commentaires

Donnez votre avis et soyez le premier à laisser un commentaire !

Recettes similaires