Tomates farcies à la persillade

Étapes de réalisation

1Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).

2Pendant que le four chauffe, préparez la persillade : mixez ensemble le persil, l'ail, la chapelure et une cuillère à soupe d'huile d'olive.

3Lavez et coupez les tomates en deux, puis disposez-les dans un plat allant au four, côté coupé vers le haut.

4Salez et poivrez les tomates, puis arrosez-les avec la cuillère à soupe d'huile d'olive restante.

5Répartissez la persillade sur les tomates.

6Enfournez le plat pour 30 minutes.

7Une fois la cuisson terminée, servez les tomates chaudes, accompagnées d'une salade verte ou de riz.

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