Tomates farcies aux œufs

Étapes de réalisation

1Lavez les tomates soigneusement et coupez délicatement le chapeau à l'aide d'un couteau. Avec une petite cuillère, videz délicatement l'intérieur des tomates en laissant les parois intactes. Réservez la chair des tomates dans un bol.

2Déposez une cuillerée de crème fraîche dans chaque tomate évidée. Salez et poivrez l'intérieur de chaque tomate à votre convenance.

3Huilez le fond d'un plat allant au four. Disposez-y les tomates farcies à la crème.

4Cassez délicatement un oeuf dans chaque tomate. Veillez à ne pas percer le jaune.

5Enfournez votre plat à 180°C (thermostat 6) pendant 15 minutes. Surveillez la cuisson, les blancs d'oeufs doivent être cuits mais les jaunes encore coulants.

6Sortez les tomates farcies du four et servez-les chaudes. Vous pouvez les accompagner d'une salade verte ou d'un riz pilaf.

Commentaires

Recettes similaires

•  Tarte crémeuse au poulet et aux légumes

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 40min

•  Omelette aux légumes

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 15min

•  Tomates farcies à l'omelette

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 30min

•  Omelette aux tomates et au jambo...

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 20min