Préparation15min
Cuisson10min
CoûtModéré
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1Sortez la tourte du réfrigérateur 1 heure avant de la réchauffer. Cela permettra à la tourte de retrouver une température ambiante et de chauffer plus uniformément.
2Pendant ce temps, préparez la salade. Vous pouvez utiliser la salade de votre choix, comme de la laitue, des épinards ou de la roquette. Lavez-la soigneusement et essorez-la.
3Préchauffez votre four à 160°C (thermostat 5-6).
4Enfournez la tourte pendant 10 à 15 minutes. Le temps de cuisson exacte dépendra de l'épaisseur de la tourte et de la puissance de votre four. Vérifiez régulièrement la cuisson en enfonçant un couteau dans la tourte. La lame doit ressortir chaude.
5Pendant que la tourte chauffe, préparez la sauce aux clémentines. Vous pouvez utiliser la moitié de la sauce fournie avec la tourte, ou préparer votre propre sauce.
6Une fois la tourte cuite, sortez-la du four et laissez-la reposer quelques minutes avant de la couper.
7Servez la tourte chaude, accompagnée de la salade et de la sauce aux clémentines. Vous pouvez également ajouter un peu de persil frais ou de thym pour la décoration.
