Tourte au fromage

Étapes de réalisation

1Dans un récipient, amalgamez le fromage blanc, la feta et les œufs jusqu'à obtention d'une texture crémeuse et onctueuse.

2Munissez-vous d'un plat rectangulaire et beurrez généreusement le fond.

3Superposez des couches de pâte filo, en arrosant chacune d'un filet de beurre fondu. Répétez l'opération environ trois fois, ou jusqu'à l'épaisseur désirée.

4Versez la crème préparée sur la dernière couche de pâte filo.

5Recouvrez la crème avec la pâte filo restante et scellez les bords à l'aide d'un peu d'eau.

6Préchauffez votre four à 180°C.

7Enfournez le plat et laissez cuire pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que la surface soit bien dorée.

8Dégustez la tourte chaude ou tiède, accompagnée d'une salade verte ou d'un autre accompagnement de votre choix.

Commentaires

Recettes similaires

•  Samossas aux asperges et à la feta

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 20min

•  Tiropita aux épinards et à la feta

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 15min

•  Tiropitakia : bouchées feuilleté...

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 15min

•  Quiche aux épinards, feta et pignons

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 25min